Hamburguesa American Style

Aunque presente en todos los continentes, la hamburguesa es el emblema de la alimentación americana. El secreto de hacer de esta comida un plato saludable está en elegir unos ingredientes frescos y elaborados de manera artesanal. Existen muchos tipos de hamburguesas, hoy haremos la de estilo americano.

Ingredientes: 

• 1 hamburguesa de ternera de calidad
• 1 panecillo de hamburguesa
• Lechuga
• Queso cheddar
• 2 lonchas de bacon ahumado
• Mostaza a la miel
• Ketchup
• Cebolla caramelizada (pulsa aquí)
• Patatas fritas para la guarnición

¡Comenzamos!

Paso 1
Preparamos todos los ingredientes que vayamos a usar. Cortamos el pan en dos partes. Lavamos la lechuga.

Paso 2
Tostamos un poco el panecillo por la parte interior y reservamos. Asamos la hamburguesa en una plancha o grill mucho o poco, según el gusto. Freímos el bacon.

Paso 3
Es el momento de empezar a montar. Primero la lechuga, sobre ella colocaremos una loncha de queso cheddar y encima la hamburguesa caliente. Nuevamente le ponemos otra loncha de queso cheddar encima.

Paso 4
Colocamos encima del cheddar las dos lonchas de bacon ahumado y añadimos la cebolla caramelizada por encima. Finalmente, untamos el panecillo con salsa de mostaza a la miel y ketchup y cerramos. Añadimos al plato como guarnición patatas fritas.

¡Y sólo nos queda disfrutar esta espectacular hamburguesa!

NOTA: a esta hamburguesa se le podría añadir tomate y pepinillo agridulce, según gustos. Es importante seleccionar una carne de hamburguesa de buena calidad, en nuestro caso las compramos en Carnes Selectas Filo (cuentan con más de quince variedades), en el mercado de Russafa, Valencia. La carne de hamburguesa elegida fue American Style.