El bizcocho como bien sabéis, es una masa dulce horneada. En este caso voy a hacerlo al microondas, la receta me la pasó una madre del cole donde trabajo, lo hizo para el cumple de su hija e invitar a los compañeros de clase. Me gustó mucho y al saber que se hacía en 8min más todavía. Probar este bizchocho porque es un lujo hacerlo tan rápido y sencillo.
Ingredientes: (medidas de yogur)
- 3 huevos
- 1 yogur
- 1 aceite de girasol
- 2 azúcar
- 1 harina
- 2 cacao puro en polvo de valor
- 1 sobre levadura
- Aceite de oliva o mantequilla
- Lacasitos
- Azúcar glace
¡Comenzamos!
Paso 1
Se puede realizar bien con un robot de cocina o a mano, siempre con las varillas. Empezamos incorporando los huevos y el yogur, éste último para poder utilizarlo como medida. Mezclar.
Paso 2
Realizamos la misma operación cada vez que agreguemos ingredientes. Añadir y mezclar, añadir y mezclar.
Echaremos el aceite, el azúcar, la harina, el chocolate en polvo y para finalizar la levadura. Con todos los ingredientes incorporados los mezclaremos juntos hasta que quede la masa sin grumos.
Paso 3
Extender un poco de aceite o mantequilla derretida en el molde en el que vayamos a hacer el bizcocho y un poco de chocolate en polvo del que hemos utilizado.
Verter la masa en el molde, teniendo en cuenta que sobre espacio ya que el bizcocho se elevará. Introducir en el microondas a potencia máxima durante 8min y 5 más de reposo sin abrirlo.
Extender un poco de aceite o mantequilla derretida en el molde en el que vayamos a hacer el bizcocho y un poco de chocolate en polvo del que hemos utilizado.
Verter la masa en el molde, teniendo en cuenta que sobre espacio ya que el bizcocho se elevará. Introducir en el microondas a potencia máxima durante 8min y 5 más de reposo sin abrirlo.
Paso 4
Desmoldar con cuidado. Decorar con azúcar glace y lacasitos.
¡Y sólo nos queda disfrutar de este rapidísimo bizcocho!
NOTA: recordar utilizar recipientes aptos para microondas (silicona-cristal). Éste bizcocho está mejor de un día para otro y se puede acompañar de chocolate fundido, helado de vainilla, con nocilla, cubrir la capa de arriba con chocolate fundido y meter en la nevera...
Ay que rico madre mía, y yo que sigo a régimen....pero me llevo la receta para hacerselo a los niños.
ResponderEliminarBss
Si Rocío yo también lo hago en microondas y puedo decir que es verdad que sale jugoso y buenísimo, ademas rápido....que mas podemos pedir?¿ este tuyo te ha quedado genial, Muy rico. Besosss.
ResponderEliminarmuy ricoooo y la pinta inmejorable,, hace rato que no hago uno de estos en el micro. Te ha quedado fantastico.
ResponderEliminarUn abrazote mi Rocio preciosa
a ver quien no lo prueba con lo facilito y rapido que es! yo me lo apunto,encima de choco,no tengo na mas que decir jeje...
ResponderEliminarsaluditos y gracias por las felicitaciones!
Por fin una con microondas, y que pintaza tiene, me llevo la receta vale? Besitos
ResponderEliminarMe da mucha intriga como queda el bizcocho al microondas!
ResponderEliminartoda mi vida acostumbrada al horno clasico... pero bueno voy a probar porque como me mude a un alquiler temporario en buenos aires donde hay microoondas.. bueno, sera cuestion de probar! por las imagenes que mostras aca parece que queda bien....
Yo lo he probado y queda riquísimo y además muy jugoso! Probarlo, por que ademas es mucho mas rapido con microondas.
ResponderEliminarA mi me preocupa que no se achicharre el bizcocho. ¿Qué potencia tiene el microondas que usas?? Muchas gracias
ResponderEliminarAcabo de hacer mi primer bizcocho en el micro lo que no se es la potencia que tiene ni como se cambia porque es demasiado moderno jeje de momento tiene buena pinta haber cuando lo provemos. Gracias por la receta!!
ResponderEliminarMuy bueno,y sencillo muchas gracias.no pienso gastarme mas en tartas que luego ni las comen amis dos peques las encanto.
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