jueves, 22 de marzo de 2012

Rollitos de Tortilla

La receta de hoy es bien sencilla y rápida de hacer y sirve para romper con la monotonía de las tortillas francesas, revueltos... Además nos puede servir tanto para una cena como para un aperitivo.



Ingredientes para 2 rollitos:
  • 4 huevos
  • 2 lonchas de queso
  • 2 lonchas de jamón york
  • 2 lonchas de pechuga de pavo
  • Queso azul para untar
  • Sal
  • Perejil
  • Aceite de oliva virgen

    ¡Comenzamos!  
    Paso 1  
    En primer lugar haremos las dos tortillas de 2 huevos cada una. Para ello batimos los 2 huevos, le añadimos sal y perejil.

    Paso 2
    En la sartén que tengáis para las tortillas agregar un chorrito de aceite y poner a calentar. Cuando veamos que está bien caliente echaremos los huevos batidos repartidos de forma uniforme. En el momento que esté cuajada por un lado le daremos la vuelta y la haremos por el otro. Reservar y realizar la misma operación con la siguiente tortilla.



    Paso 3
    Colocar las 2 lonchas de queso para fundir en una de las tortillas y en la otra untar el queso azul.



    Paso 4
    Hacer vuelta y vuelta las lonchas de jamón york, de la pechuga de pavo y colocarlas en las tortillas. En este caso la tortilla de queso azul irá acompañada de la pechuga de pavo y la de queso con el jamón york.


    Paso 5
    Enrollar los rollitos con mucho cuidado. Y...


    ¡Sólo nos queda degustar esta sencilla receta!


    NOTA: por último añadir que las tortillas se pueden rellenar de lo que más os guste o simplemente de lo que tengáis en la nevera, llegando incluso a poder gratinarlas unos minutos en el horno o empanarlas.


    10 comentarios:

    1. Sencilla pero buenísma y con una presentación muy pero que muy original.
      Bss

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    2. Estas tortillas se las suelo hacer a mis hijas cuando van de caldereta al campo con su pandilla y les encanta a todos. la tengo en mi blog como rollitos de tortilla y la diferencia es que solo le pongo queso y jamón york y tambien quedan muy ricas, voy a probar haciendo tu receta, besitos

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    3. Hola! hemos creado esta página http://www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar dinero con ellas, damos premios al acabar el mes. Nos gustaría que participases. Te invitamos a que le eches un vistazo a ver si te interesa.
      Un saludo!

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    4. Una forma excelente de tomar la tortilla francesa, he estado ojeando tu blog y es muy interesante, me gustan los blog que lo explican todo con un buen y abundante paso a paso, tu cocina es muy variada e internacional, me gusta. No vemos compañera.

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    5. Hola Rocío, vengo a agradecerte tu visita a mi blog, y a decirte que ya tienes una seguidora más, me han encantado estos rollitos de tortilla, ideal para una cena1

      bicos

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    6. una idea estupenda,a veces lo hago asi,parece que estes comiendo diferente jeje
      saluditos.

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    7. Que buenos estos rollitos, seguro que a mi niño les encantan. Así que tomo nota.
      Gracias y un saludo.

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    8. Rocio, voy a hacerlas hoy. Me han gustado mucho sobre todo por lo fáciles. Explicas las recetas genial. Un beso

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    9. Fáciles, sencillas, riquísimas, vistosas y me las comía en un santiamén caray :D
      Un abrazo guapa

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    10. que sencillita y seguro que esta bien rica...
      Besazoooooos


      conlatripallena.blogspot.com

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